喇喇排骨火锅（辣排火锅的做法）

摘要： 今天给各位分享喇喇排骨火锅的知识，其中也会对辣排火锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、丽江腊排骨该怎么吃?...

今天给各位分享喇喇排骨火锅的知识，其中也会对辣排火锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、丽江腊排骨该怎么吃?
• 2、喇喇排骨火锅(喇喇排骨火锅的做法)
• 3、喇喇排骨火锅(顺义店)的芬达拉罐好不好吃
• 4、云南特色美食之腊排骨怎么做
• 5、为什么说我只是丽江的“朗读者”?

丽江腊排骨该怎么吃?

在烹饪时，可以尝试慢炖的方式，时间约为2-3小时。这样腊排骨可以更好地吸收调料的味道，口感也更加嫩滑。食用时，可以搭配米饭或者饼类食品，美味可口。希望大家能够喜欢这道美食，享受其中的美味佳肴。

腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。

腊排骨吃起来很好吃，肉质筋道，但是比较好嚼，口感比较好。做火锅是比较好的吃法，丽江的腊排骨火锅，只有几样菜，腊排骨，***，还有黄豆啊，只有这几样。不过吃起来都比较好吃，特别是冬天的时候吃起来更爽。除了做成火锅之外，还可以做成干锅，干锅还没有吃过，不过觉得应该还是不错的。

喇喇排骨火锅(喇喇排骨火锅的做法)

接下来，我们开始制作喇喇汤底。将锅中的水烧开后，加入适量的姜片和蒜末，然后放入花椒和辣椒，煮至水变成红色。加入适量的盐、糖、酱油和料酒，让汤底更加鲜美。加入适量的鸡精，调味即可。我们需要将排骨切成小块，用开水焯水后捞出备用。将豆腐切成小块，蘑菇切片，青菜洗净备用。

做法：第一步：泡过水的腊排骨加入凉水，大火煮 20 分钟，把排骨捞起，水倒掉不要。第二步：捞起煮过的排骨，加水没过排骨，大火煮开之后小火炖 40-60 分钟，这样腊排骨就煮好了。第三步：准备锅底，将韭菜根、豆芽、西红柿、洋芋、西芹层层码好，最后放上煮好的腊排骨。

第二步：泡过水的腊排骨加入没过排骨两指高的凉水，大火煮20分钟，把排骨捞起，水倒掉不要。好的腊排骨经得起炖煮，后面会回报你一锅更加浓郁的肉汤。第三步：捞起煮过第一遍的排骨，加足水没过排骨三指高以上，大火煮开之后小火炖40-60分钟，这样腊排骨就煮好了。

锅中倒入5-6碗水左右，然后放入两块排骨，再放入两片姜、2个香菇、1小把枸杞、1勺盐 大火烧开后转小火煮10分钟，就这样轻轻松松的做好清汤锅底 鸳鸯锅就这么做好了。

大众饮料而已，有什么可评价的，这种超市里都有的物品，建议还是不要在店里吃了，因为价格有些昂贵了，还不如点些其它东西。

喇喇排骨火锅(顺义店)的芬达拉罐好不好吃

大众饮料而已，有什么可评价的，这种超市里都有的物品，建议还是不要在店里吃了，因为价格有些昂贵了，还不如点些其它东西。

云南特色美食之腊排骨怎么做

准备用料。腊排骨、姜、蒜、桂皮、干辣椒。将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用。将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水。在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香。加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。加入适量豆瓣酱，炒出香味。倒入淖了水的腊排骨，反复翻炒。

步骤： 将猪排骨洗净，切成块状。 锅中加入适量的水，放入排骨块，加入姜块和料酒，煮沸后撇去浮沫，继续焯水5分钟，捞出沥水备用。 将腊肉切成薄片状。 另起锅热油，放入蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。 加入排骨块和腊肉片，炒匀。

烹饪排骨：将晾晒好的腊排骨取下，切成适当大小的段。在锅中加入适量的清水，放入腊排骨，大火煮沸后转小火炖煮约30分钟，使排骨更加熟透。调味：在炖煮过程中，可以加入老抽、白糖、鸡精或味精等调味料，根据个人口味进行调整。炒制：将炖煮好的腊排骨捞出，沥干水分。

炖制是最传统的做法，可以将腊排骨与土豆、胡萝卜、白萝卜等蔬菜一起炖煮，这样不仅能够使排骨更加鲜美，还能让蔬菜吸收排骨的香味。烤制则是一种简便快捷的方法，将腊排骨放在烤架上，用中火烤至表面金黄，肉质酥脆即可。

丽江腊排骨的腌制方法：准备材料：排骨520g、盐23g、花椒3g、甜面酱适量。制作步骤：首先把排骨用清水洗干净。把盐和花椒放锅里炒一会，盛出放入盆中。然后慢慢抹在排骨上，用手抹均匀一些。抹匀后把排骨挂起，放通风处7天。7天后抹上适量的甜面酱，再挂起一个月。

准备材料：排骨：选择新鲜的猪排骨，最好选择带有一定肥肉的排骨，这样做出来的腊排骨口感更佳。盐：用于腌制排骨，量要足够。白酒：用于消毒和增加风味。花椒、八角、桂皮、香叶等香料：根据个人口味选择，用于增加排骨的香味。糖：适量，用于调味。辣椒粉或干辣椒：如果喜欢辣味，可以适量添加。

为什么说我只是丽江的“朗读者”?

我是丽江的朗读者，想用我的个人经历、情感体验和故事带给你不一样的丽江，而我始终相信现在的这一切是最好的安排，致我心爱的丽江。

的确如此，但我却能理解节目组和董卿为什么保留这段话，因为所谓朗读者，本就是由嘉宾朗读自己的人生，朗读什么不朗读什么，说什么不说什么，其实是在一个大的节目主题下，交给嘉宾自己的。

接下来让我们掌声欢迎朗读者丽江华坪女子高中党支部书记，校长张桂梅。张桂梅：我紧紧地把他抱在怀里，就那么抱着，人家下车吃饭，我也不下。人家上厕所，我也不上。七八个小时，我一动没动，我觉得我，我很无能，确实很无能。几个老师天天陪着我，但是我那个日子过不出来。

在丈夫去世后，张老师在极度的悲伤中，张桂梅老师从大理来到丽江山区，原本只想忘却爱人过世的悲伤，她却看到了山区贫困孩子一张张渴望知识的纯真面庞。爱的本能让这位女教师在山区扎下了根。 还记张老师在访谈中说到，自己在调到民中后，曾经看到一个家长。

喜欢说，生活不只是眼前的苟且，还有诗和远方和田野，张口就是说走就走的旅行。国内的大理、丽江、西藏，周边的清迈、京都是文青聚集地。无论乘什么交通工具，都喜欢坐在靠窗的位置。可以静静地看窗外的风景，也有助于浮想联翩，构思着待会儿怎么发朋友圈。

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